トリとオシロイバナと茗荷の漬物

　

　久し振りに飛んで来ました。元気そうでよかったです。

 

 

　紅色・黄色のオシロイバナも咲き始めました。

 

 

 

　茗荷が漬かりました。紫蘇で軽く色づけしたのですが、少しエグ味を残しつつ上手く漬かったと思います。
　さらに、これから少しずつ食べつつ熟成を図っていきたいと思います。