今日の夕食のおかずの目玉は・・・・。

　今日の夕食のおかずは旬の物を大切にしたおかずです。

　小松菜の胡麻和えと，牛肉とナスとゴボウのショウガ炒め，そして旬のサンマの刺身です。これに胚芽米のご飯と味噌汁です。

　しかし，何といっても豊漁で安くなったサンマの刺身は脂がのっており絶品の味です。美味しそうでしょう。
　もっとも，新鮮なサンマでなければ駄目ですが・・・・。