我が家の雑煮

　寒中お見舞い申し上げます。
　
　どうか，今年もよろしくお付き合いください。

　私事で恐縮ですが，これが我が家のシンプルなお雑煮です。

　当初，家人の作る雑煮は，澄まし汁を基本に，これに豆腐，シイタケ，さやえんどう，にんじん，サトイモ，モチなどもりだくさんの具が入っていました。豪華なものでした。地域的な食文化の相違でしょうか。

　それをこのようにしつこく要求して，シロ味噌を基本に，ダイコン，にんじん，ヤキモチ，鰹節だけの入っているシンプルな雑煮に変えさせました。

　ここまでくるのが大変でしたが，これが我が家の先祖伝来のシンプルな雑煮です。もっとも，子供達は２種類の雑煮を食べ分けていたようですが。

　皆様の御宅ではいかがですか。