帰り道、今晩の夕食するため珍魚とでもいうべきハガツオと、大好きなサンマの刺身を買って帰りました。 ハガツオはカツオに比べると赤身が弱く、あっさりとした味で、しかも何ともいえず美味でした。秋から冬にかけての時期が旬で、ただ早く食べなければ鮮度…
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