これは何の肉だと思いますか。もうすでに白しょうゆとローズマリー，林檎と，ユズで味付けしています。 この日本の野生の肉には寄生虫が付きものなので，しっかりと湯通ししています。ニュージーランドでは刺身で食べましたが・・・・(旨かった)。 そうです…
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