2008-12-06から1日間の記事一覧

カリン酒を作ることにしました。

家人がG市在住の同僚からカリンの実をたくさんもらってきました。黄色い果実からは芳しい香りがしています。果実には,果糖,ビタミンC,リンゴ酸,クエン酸,タンニン,アミグダリンなどが含まれているそうです。 早速,芯と種をつけたまま実を刻み,ホワ…