昨日，我家の年中行事ともいうべき自家消費のための花付き茗荷の収穫をしました。40個ほどとりましたが，まだたくさん残して置きました。 まず，水で綺麗に洗い塩を振りかけて，花付きのまましばらく置きます(１枚目の写真)。 ついでに，色付けのため，自家…