正月も過ぎ，４日以降，各地で勤務が始まりました。 食事もそろそろ正月の残りものをいかに素早く処理し食べていくか，という段階になりました。 本日は，朝食に七草がゆを食べました。 夕食の汁物(写真)は，ウツボの骨部で出汁を取り，合わせ味噌仕立てで，…