去年漬けて１年経った梅酒です。

　去年漬けて１年経った我が家の梅酒の一部です。
　かなり濃密な香りと味がします。
　アルコール度数もかなり高そうですよ。

　取り敢えず，家族がちびりちびり飲む分だけを，手頃なガラスビンに入れました。残った梅の多くは家人のお腹の中に納まったようです。

　なお，去年漬けた杏酒は甘味が強過ぎてまだこなれていないため，もう１年寝かせます。次女はどうもこっちの方が好みらしいですが・・・・。