「食育」教育の提唱者・香川綾のこと

　「週刊折込生活ニュース」2009年４月19日付けの２面記事に，女子栄養大学の創始者で和歌山県田辺市本宮町(旧東牟婁郡本宮村)出身の「香川綾」のことが紹介されていました。

　執筆者は，白浜観光大使の金岡孝明氏です。

　彼女は，「食育」教育の提唱者でもあり，計量カップや計量スプーンの考案者でもあります。